Steakhouse cave de maturation | 352 L

La cave de maturation Klarstein Steakhouse vous offre la possibilité de déguster du bœuf affiné à sec à un niveau professionnel à la maison ou au restaurant. Avec sa capacité de 352 litres et le contrôle précis de la température et de l'humidité, cette cave d'affinage crée les conditions idéales pour l'affinage des viandes. La température est réglable entre 1 et 25 degrés Celsius et l'humidité entre 60 et 85 pour cent. L'éclairage antibactérien UVC garantit un air toujours propre dans la cave et le panneau de commande tactile permet une utilisation facile. La porte à double vitrage et l'éclairage LED intégré assurent une présentation élégante de la viande. La cave de maturation Klarstein Steakhouse allie fonctionnalité et design élégant et offre aux amateurs de viande la solution parfaite pour affiner du bœuf vieilli à sec.

• Plage de température : 1-25°C
• Plage d'humidité : 60-85 %
• Affichage et éclairage LED
• Système UVC
• Classe énergétique : C
• Réfrigérant : R600a
• Sécurité : Porte verrouillable
• Capacité nette : 352 litres
• Type d'installation : Autonome ou encastré

• 59,5 x 172 x 71 cm (LxHxL)
• Poids : 92 kg

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