[Retours : -15%] Intaspot Cocotte minute

Necesitaba comprar una olla a presión y al final me compré esta. Como me ha gustado mucho, me he animado a comentaros mis impresiones. Espero que os sean de utilidad.

1.-EL CONTENIDO DE LA CAJA

Dentro de la caja viene lo siguiente:

--Olla a presión de 5 litros.
--Tapa.
--Asa.
--Manual de instrucciones en varios idiomas, entre los que se incluye el español.

2.-LA OLLA

Como os comentaba, necesitaba comprarme una olla a presión para la cocina. Al final me compré esta y paso a describírosla.

Lo que es la olla está fabricada en su totalidad en acero inoxidable, a excepción como el lógico del mango y la asa que es de plástico duro de color negro. Las medidas aproximadas las podéis ver en las fotos, pero tiene aproximadamente 24 cm de diámetro y 14 cm de altura sin la tapa puesta. Su capacidad es de 5 litros. En la parte inferior de la olla, tiene un difusor de calor bastante grueso, y en él viene grabado las presiones a las que trabaja y que la olla vale para todos los tipos de cocinas: gas, inducción, eléctrica, halógena o vitrocerámica. Yo la he probado en una vitrocerámica de inducción. Si os fijáis en las fotos, uno de los mangos se suministra desmontado, por lo que con un destornillador lo tenemos que colocar en su sitio, todo muy sencillo.

Poco más se puede decir de una olla, pero me ha llamado la atención una cosa que no creo que se aprecie en las fotos, en la parte interior de la olla, tenemos los bordes de los rincones redondeados, por lo que no hay ningún ángulo recto, lo que facilita su limpieza. Es la primera olla a presión de las que he comprado que lo tiene. A lo mejor hoy en día es común, pero las que he tenido hasta ahora no eran así.

En cuanto a la tapa, si os fijáis en las fotos, tiene dos válvulas, una de presión con dos niveles de cocción, uno bajo (130-180 kPa) y otro alto (180-300 kPa) y otra de seguridad que impide que la olla supere los 300 kPa y que la podamos abrir cuando haya mucha presión en su interior.

3.-FUNCIONAMIENTO

Sólo tenemos que introducir los alimentos en su interior, y cerrar la tapa. Si os fijáis en las fotos, la tapa y el mango tienen dos triángulos que nos indican en qué posición los tenemos que colocar para poder cerrarla. Una vez cerrada, tendremos que elegir entre una de las dos presiones o velocidades a las que queramos cocinar. Para ello tendremos que girar la válvula de cocción y hacer que el triángulo que hay en relieve, apunte al I o al II, según deseemos.

El siguiente paso es obvio, la pondremos al fuego. Una vez que la olla alcance la presión deseada, empezará a echar vapor por la válvula y tendremos entonces que empezar a contar el tiempo de cocción. Dentro del manual de instrucciones viene unas tablas de cocción con tiempos aproximados. He de decir que éstos son inferiores a los de mi anterior olla a presión, por lo que estoy muy contento.

Una vez que hayamos terminado y la presión en el interior de la olla haya disminuido, entonces podremos abrir la olla y extraer los alimentos. Como ya os comenté anteriormente, la olla se limpia muy fácilmente, sobre todo su interior al no tener ángulos rectos. Las válvulas son desmontables para facilitar su limpieza.

4.-CONCLUSIONES

Después de estar usando este dispositivo durante unos días, extraigo las siguientes conclusiones:

--El artículo está bien acabado y tiene una buena calidad.
--Es un artículo muy útil en una cocina para realizar muchas recetas.
--Funciona bien y no le he encontrado ningún fallo.
--Tiene dos modos de funcionamiento, baja y alta presión.

Sin duda os lo recomiendo.

J'avais besoin d'acheter une cocotte minute et finalement j'ai acheté celle-ci. Comme je l'ai beaucoup aimé, j'ai décidé de vous faire part de mes impressions. J'espère que vous les trouverez utiles. 1.-LE CONTENU DE LA BOÎTE À l'intérieur de la boîte se trouve ce qui suit : --Autocuiseur de 5 litres. --Couvercle. --Poignée. --Manuel d'instructions en plusieurs langues, dont l'espagnol. 2.-LA POT Comme je l'ai mentionné, j'avais besoin d'acheter une cocotte minute pour la cuisine. Finalement j'ai acheté celui-ci et je vais vous le décrire. Le pot est entièrement en acier inoxydable, à l'exception de la poignée et de la poignée, qui sont en plastique dur noir. Vous pouvez voir les mesures approximatives sur les photos, mais il fait environ 24 cm de diamètre et 14 cm de hauteur sans le couvercle. Sa capacité est de 5 litres. Au fond de la marmite, il dispose d'un diffuseur de chaleur assez épais, et les pressions auxquelles il fonctionne sont gravées et que la marmite convient à tous types de feux : gaz, induction, électrique, halogène ou vitrocéramique. Je l'ai testé sur une plaque vitrocéramique à induction. Si vous regardez les photos, une des poignées est livrée démontée, il faut donc avec un tournevis la mettre en place, tout est très simple. On ne peut pas en dire plus sur un pot, mais quelque chose a attiré mon attention qui, je pense, ne peut pas être vu sur les photos, à l'intérieur du pot, nous avons les bords des coins arrondis, donc il n'y a pas d'angle droit , ce qui facilite le nettoyage. C'est le premier autocuiseur que j'achète qui en est doté. C'est peut-être courant aujourd'hui, mais ceux que j'ai eus jusqu'à présent n'étaient pas comme ça. Quant au couvercle, si vous regardez les photos, il comporte deux vannes, une pour la pression avec deux niveaux de cuisson, une basse (130-180 kPa) et une autre haute (180-300 kPa) et une autre de sécurité qui empêche la marmite dépasse 300 kPa et nous pouvons l'ouvrir lorsqu'il y a beaucoup de pression à l'intérieur. 3.-FONCTIONNEMENT Il suffit de mettre les aliments à l'intérieur et de fermer le couvercle. Si vous regardez les photos, le couvercle et la poignée ont deux triangles qui nous indiquent dans quelle position il faut les placer pour le fermer. Une fois fermé, nous devrons choisir entre l'une des deux pressions ou vitesses auxquelles nous souhaitons cuisiner. Pour ce faire, nous devrons tourner la vanne de cuisson et faire pointer le triangle en relief vers I ou II, comme nous le souhaitons. La prochaine étape est évidente, nous allons y mettre le feu. Une fois que la casserole atteint la pression souhaitée, elle commencera à libérer de la vapeur à travers la valve et nous devrons alors commencer à compter le temps de cuisson. À l'intérieur du manuel d'instructions, vous trouverez des tableaux de cuisson avec des durées approximatives. Je dois dire que ceux-ci sont inférieurs à ceux de mon précédent autocuiseur, donc j'en suis très content. Une fois que nous avons terminé et que la pression à l’intérieur du pot a diminué, nous pouvons alors ouvrir le pot et retirer les aliments. Comme je vous l'ai déjà dit, le pot est très facile à nettoyer, notamment son intérieur car il n'a pas d'angles droits. Les valves sont amovibles pour un nettoyage facile. 4.-CONCLUSIONS Après avoir utilisé cet appareil pendant quelques jours, je tire les conclusions suivantes : --L'article est bien fini et de bonne qualité. --C'est un article très utile dans une cuisine pour réaliser de nombreuses recettes. --Il fonctionne bien et je n'y ai trouvé aucun défaut. --Il dispose de deux modes de fonctionnement, basse et haute pression. Je vous le recommande définitivement.

Lo que más me gustó de esta olla es su sistema de apertura, mediante un giro rápido y sencillo sin necesidad de rosca.

Dispone de varias posiciones para soltar presión, mediante el giro de una rueda en la parte superior.
El asa viene sin colocar, pero tan sólo hay que apretar un tornillo. El mango si viene instalado.

Aparte tiene una capacidad justa para preparar platos para más de 4 personas y no deja de ser un tamaño ajustado para poder guardar en cualquier hueco de la cocina.

Ce que j'ai le plus apprécié dans ce pot, c'est son système d'ouverture, avec une torsion simple et rapide sans avoir besoin de fil. Il dispose de plusieurs positions pour relâcher la pression, en tournant une roue en haut. La poignée est livrée démontée, mais il suffit de serrer une seule vis. La poignée est livrée installée. De plus, il a une bonne capacité pour préparer des plats pour plus de 4 personnes et reste de taille réduite pour pouvoir le ranger dans n'importe quel espace de la cuisine.

Es gibt Zeiten, da muss es einfach schnell gehen und da bietet sich ein Schnellkochtopf schon von alleine an. Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig und so abwechslungsreich.

Der Schnellkochtopf „Instapot“ von Klartstein
Der Schnellkochtopf besteht aus Edelstahl und eignet sich für eine Vielzahl von Küchenherden u.a. auch für unseren – einem Glaskeramik-Kochfeld

Wesentliches
Mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern lässt sich hier schon einiges garen. Er ist spülmaschinengeeignet (der Deckel sollte aber aus Sicherheitsgründen lieber von Hand gespült werden!) und seine Griffe sind aus hitzebeständigem Kunststoff gefertigt.
Vor dem erste Gebrauch
Zunächst muss einer der Griffe angeschraubt werden. Dies ist aber kein Problem, da alles beigefügt ist. Mit wenigen Handgriffen ist dies erledigt.
Der Topf sollte vor dem ersten Gebrauch gründlich mit heißem Wasser gereinigt werden. Nun steht dem ersten Gericht nichts mehr im Wege!
Ich habe Gemüse sowie Reis schon immer gerne im Schnellkochtopf zubereitet, da es zum einen extrem schnell geht und zum anderen das Gemüse seine tolle Farbe behält. Und natürlich spart man Zeit und somit auch Energie und letztendlich auch Geld!
Der Schnellkochtopf verfügt über einen sogn. Bajonettverschluss. Dieser lässt den Deckel sicher und gut einrasten. Dabei sollte man darauf achten, dass der Gummiring sich auch im Deckel befindet! Beides – sowohl der Deckel wie auch der Topf selbst – sind sehr gut verarbeitet. Der Deckel passt ganz genau auf den Topf und schließt dementsprechend auch absolut perfekt ab.
Dieser Schnellkochtopf verfügt über 2 unterschiedliche Stufen. Stufe eins ist besonders für Gemüse geeignet. Stufe zwei für Lebensmittel, die eine längere Koch- bzw. Schmorzeit benötigen.
Hat der Schnellkochtopf seine perfekte Temperatur erreicht, steigt der rote Druckkopf hoch. Mit dem Ventil lässt sich auf einfache Art und Weise auch Druck ablassen, falls mal zuviel Dampf entweichen sollte.
Ich habe mit diesem Schnellkochtopf Reis und Gemüse abgekocht. Das Ergebnis war bei beiden sehr gut. Der Reis war auf den Punkt genau gekocht und das Gemüse hatte noch Biss. Sowohl der Reis wie auch das Gemüse (übrigens TK!) waren in 3 Minuten fertigt!
Sicherheit wird großgeschrieben und so verfügt dieser Schnellkochtopf über drei Sicherheitsstuffen:
Der Deckel lässt sich bei Druck nicht öffnen
Das Sicherheitsventil verhindert einen zu hohen Druckaufbau
Der Deckel lässt sich erst öffnen, wenn der rote Sicherheitsstift abgesunken ist
Ein weiteres Sicherheitsmerkmal was ich für mich entdeckt habe, ist, dass man den Drehknopf nicht ohne weiteres drehen kann. Man muss ihn anheben, um die gewünschte Stufe zu erhalten.
Fazit
Ich konnte z.B. die Kochzeit von Reis mit dem Klarstein Instapot Schnellkochtopf um 70 % reduzieren. Und das spricht ja schon für sich!

Il y a des moments où les choses doivent être faites rapidement et c'est là qu'une cocotte minute s'avère utile. Les utilisations possibles sont diverses et tellement variées. L'autocuiseur « Instapot » de Klartstein L'autocuiseur est en acier inoxydable et convient à une variété de cuisinières, y compris la nôtre - une plaque vitrocéramique Essentials Avec une capacité de 5 litres, vous pouvez cuisiner beaucoup ici. Il passe au lave-vaisselle (même si le couvercle doit être lavé à la main pour des raisons de sécurité !) et ses poignées sont en plastique résistant à la chaleur. Avant la première utilisation Il faut d'abord visser l'une des poignées. Mais ce n'est pas un problème car tout est inclus. Cela peut être fait en quelques étapes seulement. Le pot doit être soigneusement nettoyé à l’eau chaude avant la première utilisation. Désormais, plus rien ne s’oppose au premier jugement ! J'ai toujours aimé préparer des légumes et du riz à la cocotte minute car c'est extrêmement rapide et les légumes conservent leur belle couleur. Et bien sûr vous gagnez du temps et donc de l’énergie et in fine de l’argent ! L'autocuiseur est doté d'un soi-disant Montage à baïonnette. Cela permet au couvercle de s'enclencher de manière sûre et sécurisée. Assurez-vous que l'anneau en caoutchouc se trouve également dans le couvercle ! Les deux – le couvercle et le pot lui-même – sont très bien faits. Le couvercle s'adapte exactement au pot et se ferme donc parfaitement. Cet autocuiseur dispose de 2 niveaux différents. Le premier niveau est particulièrement adapté aux légumes. Niveau deux pour les aliments qui nécessitent un temps de cuisson ou de braisage plus long. Lorsque la cocotte minute a atteint sa température idéale, la tête de pression rouge monte. La valve peut également être utilisée pour relâcher facilement la pression si trop de vapeur s'échappe. J'ai utilisé cette cocotte minute pour cuire du riz et des légumes. Le résultat a été très bon pour les deux. Le riz était cuit à la perfection et les légumes avaient encore du mordant. Le riz et les légumes (surgelés d'ailleurs !) étaient prêts en 3 minutes ! La sécurité est très importante et cet autocuiseur dispose donc de trois niveaux de sécurité : Le couvercle ne peut pas être ouvert lorsque la pression est appliquée La soupape de sécurité empêche la pression de monter trop haut Le couvercle ne peut être ouvert que lorsque la goupille de sécurité rouge est tombée Une autre caractéristique de sécurité ce que j'ai découvert par moi-même, c'est qu'il n'est pas facile de tourner le bouton. Il faut l'élever pour obtenir le niveau souhaité. Conclusion Par exemple, j'ai pu réduire le temps de cuisson du riz de 70 % grâce à l'autocuiseur Klarstein Instapot. Et cela parle de soi !

Unser Dampfkochtopf ist mittlerweile doch schon etwas in die Jahre gekommen. Da kam der Schnellkochtopf von Klarstein gerade recht.

Ich hätte nicht gedacht, dass der Unterschied so riesengroß ist.

Zunächst einmal zur Optik/Haptik :

Der Topf ist aus Edelstahl und mit seinen 2,4 kg recht leicht.

Die hitzebeständigen Kunsstoffgriffe machen einen sehr gut verarbeiteten Eindruck. Der Bajorettverschluß des Deckels rastet schnell und sicher ein.
Auch der Gummiring des Deckels macht einen prima Eindruck und schließt perfekt ab.

Vor dem ersten Inbetriebnahmen musste noch der seitliche Griff angeschraubt werden - allerdings war bei uns das Loch für die Schraube nicht richtig ausgestanzt und es musste etwas nachgeholfen werden.

Man kann den Topf für alle Herdarten nutzen - also auch für unseren auch schon recht alten klassischen Elektroherd.

Da der Schnellkochtopf ein Fassungsvermögen von 5 kg hat, kann auch für eine größere Familie gekocht werden. Unser großer Sonntagsbraten hat auf jeden Fall prima hineingepasst.

Toll finde ich, dass der Topf 2 Betriebsstufen hat. Die 1. niedrige mit 130-180kPa sorgt dafür, dass z.B. empfindliches Gemüse wie Blumenkohl nicht verkocht. Da wird sich mein Mann bestimmt freuen ;). Die 2. Stufe erreicht einen Innendruck von 180-300kPA perfekt für unseren obligatorischen Sonntagsbraten. Die 3. Stufe dient dient dem Druckabbau auf 60-100kPA, um den Druckkochtopf nach dem Garen schnell öffnen zu können.

Übrigens muss man keine Angst haben, dass der Deckel nicht hält und das Essen (wie bei meiner Schwiegermutter) schon mal an der Decke klebt. Der Topf hat nämlich eine 3-fache Sicherung. Das Druckregelventil und Sicherheitsventil verhindern den Aufbau zu hoher Innendrücke und der Sicherhetitsdeckel lässt sich nur bei normalisiertem Druck öffnen. Wer es eilig hat, kann zum schnelleren Abkühlen und Druckabbau das Druckregelventil auf Entlüftung stellen. Alternativ kann man den Topf unter den Wasserhahn halten und ihn mit kaltem Wasser schneller abkühlen.

Feuertaufe hatte der Topf übrigens bei meinem Lieblingsessen : Sauerbraten. Und was soll ich sagen : Das war der Sauerbraten meines Lebens. Man konnte ihn mit der Zunge zerdrücken.

Zu Beginn der Kochzeit hat übrigens der rote Ventilstift "Klappergeräusche" von sich gegeben. Wenn er jedoch sichtbar wird, ist dieses Geräusch wieder verschwunden.

Der Topf ist spülmaschinengeeignet, der Deckel sollte von Hand mit etwas Spülmittel und einem Lappen gereinigt werden. Die Reinigung ging trotz eingebrannten Fleischresten sehr schnell und mühelos.

Fazit :

Das Garen mit Dampfhochdruck macht mit diesem Topf riesigen Spass.

Die Zeitersparnis ist wirklich enorm, denn er ist wirklich rasant. Laut Klarstein 50-70% und das kann ich so bestätigen.

Noch nie war unser Essen so schnell gar. Die Energieersparnis ist dadurch natürlich enorm. Ich habe den Topf mehrmals auch schon vor der eigentlichen Garzeit vom Herd genommen, das Essen bei geschlossenem Deckel weiterschmoren und ihn an der Luft abkühlen lassen. Auch das spart nochmals einiges an Energie, erfordert aber etwas Übung.

Alles in allem : Absolut empfehlenswert !

Notre autocuiseur vieillit maintenant un peu. L’autocuiseur Klarstein s’est avéré utile. Je ne pensais pas que la différence serait si énorme. Tout d'abord, l'aspect/la sensation : le pot est en acier inoxydable et est assez léger avec 2,4 kg. Les poignées en plastique résistant à la chaleur font une très bonne impression. Le verrouillage à baïonnette du couvercle s'enclenche rapidement et en toute sécurité. L'anneau en caoutchouc sur le couvercle fait également bonne impression et se ferme parfaitement. Avant de l'utiliser pour la première fois, la poignée latérale a dû être vissée - cependant, le trou pour la vis n'était pas correctement percé et une aide a dû être apportée. Vous pouvez utiliser la marmite pour tous les types de cuisinières, y compris notre cuisinière électrique classique déjà assez ancienne. La cocotte minute ayant une capacité de 5 kg, elle peut également être cuisinée pour une famille plus nombreuse. Notre gros rôti du dimanche s’intègre parfaitement. Je trouve ça génial que le pot ait 2 niveaux de fonctionnement. Le premier faible avec 130-180 kPa garantit que les légumes sensibles comme le chou-fleur ne cuisent pas trop. Mon mari en sera certainement content ;). La 2ème étape atteint une pression interne de 180 à 300 kPA, parfaite pour notre rôti du dimanche obligatoire. Le 3ème niveau permet de réduire la pression à 60-100kPA afin que l'autocuiseur puisse être ouvert rapidement après la cuisson. D'ailleurs, vous n'avez pas à craindre que le couvercle ne tienne pas et que la nourriture colle au plafond (comme celle de ma belle-mère). Le pot est doté d'un triple mécanisme de sécurité. La soupape de régulation de pression et la soupape de sécurité empêchent l'accumulation d'une pression interne excessive et le couvercle de sécurité ne peut être ouvert que lorsque la pression est normalisée. Si vous êtes pressé, vous pouvez régler la vanne de régulation de pression sur ventilation pour un refroidissement et une réduction de pression plus rapides. Vous pouvez également placer la casserole sous le robinet et la refroidir plus rapidement avec de l'eau froide. D'ailleurs, la marmite a fait son baptême du feu avec mon plat préféré : les sauerbraten. Et que puis-je dire : c’était le rôti aigre de ma vie. Vous pourriez l'écraser avec votre langue. Au début de la cuisson, la tige rouge de la valve faisait un bruit de « cliquetis ». Cependant, lorsqu’il devient visible, ce bruit disparaît à nouveau. La casserole passe au lave-vaisselle, le couvercle doit être nettoyé à la main avec un peu de détergent et un chiffon. Le nettoyage a été très rapide et sans effort malgré les résidus de viande brûlés. Conclusion : Cuisiner à la vapeur haute pression est très amusant avec cette marmite. Le gain de temps est vraiment énorme car c'est vraiment rapide. Selon Klarstein, 50 à 70 % et je peux le confirmer. Nos aliments n'ont jamais cuit aussi vite. Les économies d’énergie sont bien sûr énormes. J'ai retiré la marmite du feu plusieurs fois avant le temps de cuisson proprement dit, j'ai continué à braiser les aliments avec le couvercle fermé et je les ai laissés refroidir à l'air libre. Cela permet également d'économiser beaucoup d'énergie, mais nécessite un peu de pratique. Dans l’ensemble : Absolument recommandé !

Intendiamoci: non è che sia una sfornellatrice folle, né una di quelle persone che mette qualsiasi cosa nella pentola a pressione.
Però la vecchia e gloriosa Lagostina aveva 30 anni ed era ora di pensionarla!
Bella pesante, solida, stabile e sicura.
Molto intelligente il fatto che non si possa aprire se ancora in pressione.
La valvola di sicurezza NON fischia, ma per accorgersi che la pentola è andata in pressione c'è un pirulino rosso che viene fuori dal coperchio: da quel momento si può cominciare a contare il tempo di cottura.
Lo stesso pirulino, una volta tolta dal fuoco la pentola, e scaricata opportunamente la pressione, tornerà a nascondersi consentendo di aprire in tutta tranquillità il pericoloso ordigno! :D
Si può cucinare con due pressioni differenti, che, ovviamente, consentono due temperature di cottura diverse.
La chiusura del coperchio è a baionetta ed è assolutamente facile da utilizzare.
Nessuno spigolo o piega del metallo, per cui anche la pulizia risulta semplicissima.
FANTASTICA!

Manuale ANCHE in italiano!

Soyons clairs : ce n'est pas une pâtissière folle, ni une de ces personnes qui mettent tout dans une cocotte minute. Mais la vieille et glorieuse Lagostina avait 30 ans et il était temps de la mettre à la retraite ! Joliment lourd, solide, stable et sûr. Le fait qu’il ne puisse pas être ouvert même sous pression est très astucieux. La soupape de sécurité NE siffle PAS, mais en constatant que la casserole est mise sous pression, un pirulino rouge sort du couvercle : à partir de ce moment, vous pouvez commencer à compter le temps de cuisson. Le même pirulino, une fois la casserole retirée du feu et la pression relâchée de manière appropriée, retournera se cacher, permettant d'ouvrir le dangereux dispositif en toute tranquillité ! :D Vous pouvez cuisiner avec deux pressions différentes, ce qui permet évidemment deux températures de cuisson différentes. La fermeture du couvercle est à baïonnette et est absolument simple à utiliser. Il n'y a pas d'arêtes vives ni de plis dans le métal, ce qui rend le nettoyage très simple. FANTASTIQUE! Manuel AUSSI en italien !

Ero alla ricerca di una pentola a pressione e dopo tanto cercare ho deciso di puntare su questo prodotto marchiato Klarstein per via del prezzo competitivo e delle altre esperienze positive maturate con questo stesso marchio! Dopo circa un mese di utilizzo posso dichiararmi pienamente soddisfatto di questo prodotto per i seguenti motivi:




- sistema di apertura a baionetta: per aprire la pentola non dovremo fare altro che far scorrere il coperchio lateralmente senza alcuno sforzo|
- possibilità di scegliere tra due diversi programmi di cottura: pressione 1 per le verdure e il pesce, pressione 2 per la carne. Per la selezione della modalità desiderata dobbiamo agire sulla manopola collocata sulla parte superiore del coperchio|
- maniglia e manico lungo ergonomici in grado di assicurare una presa pratica e sicura|
- triplo fondo incapsulato in alluminio ad alto spessore al fine di avere calore uniforme all'interno della pentola.
- guarnizione in silicone in grado di garantire lunga durata e facilità di pulizia.




Grazie a questo prodotto potremo ottenere diversi vantaggi:
- Più gusto alle nostre ricette grazie a una cottura che esalta i sapori degli alimenti mantenendo intatte le proprietà nutritive|
- Più comodità nell'inserire e prelevare i cibi grazie all'apertura a baionetta e al manico ergonomico|
- Più velocità nella cottura dei piatti con conseguente risparmio energetico|




Per concludere posso ritenermi pienamente soddisfatto di questo prodotto e ripeterei l'acquisto ad occhi chiusi!

Je cherchais une cocotte minute et après de nombreuses recherches j'ai décidé de me concentrer sur ce produit de marque Klarstein en raison du prix compétitif et des autres expériences positives acquises avec cette même marque ! Après environ un mois d'utilisation je peux me déclarer pleinement satisfait de ce produit pour les raisons suivantes : - système d'ouverture à baïonnette : pour ouvrir le pot il suffit de faire glisser le couvercle latéralement sans aucun effort | - possibilité de choisir entre deux programmes de cuisson différents : pression 1 pour les légumes et poissons, pression 2 pour la viande. Pour sélectionner le mode souhaité il faut agir sur le bouton situé sur la partie supérieure du couvercle - poignée ergonomique et longue poignée capables d'assurer une prise en main pratique et sûre | - triple fond encapsulé en aluminium haute épaisseur afin d'avoir une chaleur uniforme à l'intérieur de la poêle. - joint en silicone capable de garantir une longue durée de vie et une facilité de nettoyage. Grâce à ce produit nous pourrons obtenir divers avantages : - Plus de saveur à nos recettes grâce à une cuisson qui rehausse les saveurs des aliments tout en gardant intactes les propriétés nutritionnelles | - Plus de commodité lors de l'insertion et du retrait des aliments grâce à l'ouverture à baïonnette et à la poignée ergonomique | - Plus de rapidité dans la cuisson des plats avec des économies d'énergie conséquentes Pour conclure, je peux m'estimer pleinement satisfait de ce produit et je referais l'achat les yeux fermés !

Possiedo già a casa una pentola a pressione, ma recentemente mi ero fissato che ne volevo una con un design moderno, di quelle con il manico che si aggancia oltre il fatto che rispetto quella antica che possiedo "magari" pensavo, ci sarà qualcosa in più.
Per fortuna non mi sbagliavo!
Dalla capacità di 5 litri, questa pentola consente di cuocere a due differenti tipi di pressione:
Il primo da 1,3 a 1,8 atmosfere per cuocere verdure, tuberi, legumi, etc.
Il secondo da 1,8 a 3,0 atmosfere per cuocere la carne (con l'osso anche) e pesce.
La chiusura a baionetta chiuderà la pentola ermeticamente facendo scattare una valvola di sicurezza che impedirà (una volta che la pressione sarà alta) di aprire nuovamente la pentola finché la pressione non sarà ristabilita.
La pentola è inoltre anche ad induzione, quindi per chi non ha il classico fornello a gas / alogeno potrà comunque utilizzarla, inoltre potrete lavarla in lavastoviglie (a differenza di moltissime pentole è possibile farlo).
Un piccolo suggerimento che mi permetto di darvi| nel caso andiate di fretta e volete abbassare immediatamente la pressione della pentola, prendetela e mettetela sotto l'acqua corrente del rubinetto.

J'ai déjà une cocotte minute à la maison, mais récemment j'ai décidé que j'en voulais une avec un design moderne, du genre avec une poignée qui s'attache, ainsi que le fait que je respecte l'ancienne que je possède, "peut-être" j'ai pensé , il y aura quelque chose de plus . Heureusement, je ne m'étais pas trompé ! D'une capacité de 5 litres, cette marmite permet de cuisiner à deux types de pression différents : La première de 1,3 à 1,8 atmosphères pour cuire légumes, tubercules, légumineuses, etc. La seconde de 1,8 à 3,0 atmosphères pour cuire la viande (également avec l'os) et le poisson. La fermeture à baïonnette fermera hermétiquement le pot en déclenchant une soupape de sécurité qui empêchera (une fois la pression élevée) de rouvrir le pot jusqu'à ce que la pression soit rétablie. La marmite est également à induction, donc ceux qui n'ont pas la cuisinière classique à gaz/halogène pourront toujours l'utiliser, de plus vous pouvez la laver au lave-vaisselle (contrairement à de nombreuses marmites, il est possible de le faire). Une petite suggestion que je me permets de vous faire si vous êtes pressé et souhaitez baisser immédiatement la pression de la casserole, prenez-la et placez-la sous l'eau courante du robinet.

Una buona pentola a pressione è un utensile indispensabile in cucina.
I vantaggi sono evidenti: riduzione dei tempi di cottura anche del 70% rispetto ai metodi tradizionali e risparmio di energia anche del 50%.
Considerato quanto costa il gas, nel giro di qualche anno si va a risparmiare un capitale.




E’ anche un metodo di cottura salutare. Infatti l’aumento di temperatura è di solo qualche decina di gradi( si passa da un punto di ebollizione di circa 100° C dei metodi di cottura tradizionali a circa 120° C), a fronte di una notevole riduzione dei tempi di cottura, che più sono lunghi e più possono determinare un impoverimento dei principi nutritivi. Considerato infine che questo metodo prevede l’utilizzo di poca acqua, o addirittura la cottura a vapore ( tramite apposito cestello), si riduce considerevolmente la dispersione delle vitamine idrosolubili.
Last but not least,  con la pentola a pressione i cibi risultano particolarmente saporiti e digeribili.
Chi non usa la pentola a pressione di solito lo fa perché l’uso della stessa, più o meno consapevolmente, gli procura una certa ansia.
La pentola a pressione quindi deve essere per forza di eccellente qualità altrimenti è meglio farne a meno.
Questo modello della Klarstein è di eccellente fattura, affidabile e robusto:
acciaio di qualità, coperchio avvitabile( più semplice da usare rispetto ai modelli con coperchio flessibile), sistemi di sicurezza affidabili e ovviamente totalmente automatici!
Il fondo di notevole spessore, ben 12 mm circa, permette la diffusione uniforme del calore e non fa attaccare i cibi.
La valvola di regolazione della pressione si può impostare su 3 diversi livelli per una cottura più o meno accelerata in base al tipo di alimento:
60-100 kPa ( che corrisponde al livello di ventilazione, per far abbassare velocemente la pressione)
130-180 kPa (indicato come livello I)
180-300 kPa ( indicato come livello II)
(100 kPa sono pari a circa 1 bar, ovvero la pressione atmosferica a livello del mare)
I sistemi di sicurezza prevedono, oltre alla valvola di blocco- sicurezza e alla protezione anti intasamento delle valvole, che sono presenti un pò su tutte le pentole a pressione degne di queste nome, anche l’apertura di sicurezza del coperchio ed il coperchio di sicurezza.
In dettaglio…
Valvola di regolazione della pressione:
come detto si può impostare su 3 livelli. Sulla pentola ne sono indicati 2.
Il terzo livello, quello più basso( la ventilazione) si ottiene alzando la valvola e posizionandola circa a metà strada tra il livello I e II.
Questa valvola è all’interno di acciao e all’esterno di materiale plastico per non scottarsi quando la si vuole alzare.
Valvola di sicurezza:
Se la pressione
all’interno della pentola supera la pressione di esercizio della
valvola di sicurezza (dai 130 kPa ai 180 kPa), si attiva la
ventilazione automatica ( della valvola di regolazione) che impedisce un ulteriore aumento
della pressione e garantisce la massima sicurezza.
La valvola di blocco- sicurezza, di colore rosso, si alza e diventa visibile quando la pressione supera i 4 kPa
Apertura di sicurezza:
L’apertura di sicurezza si attiva durante la cottura se la pressione aumenta da 180 kPa a
300 kPa. La pressione viene diminuita automaticamente. Con l’aiuto della guarnizione, il vapore fuoriesce dalla pentola attraverso l’apertura di sicurezza.
Coperchio di sicurezza:
L’apertura del coperchio non è possibile se non si raggiungono livelli normalizzati di pressione. Quando la valvola rossa( di blocco-sicurezza) è alzata non è possibile aprire il coperchio!
I livelli normalizzati di pressione si ottengono o facendo raffreddare la pentola e/o agendo sulla valvola regolatrice di pressione, impostandola sul valore minimo ( livello di ventilazione)




Con questo tipo di pentole a coperchio avvitabile ( a differenza di quelle con coperchio flessibile) è anche possibile far scorrere acqua corrente sopra il coperchio mentre sono calde. Tuttavia preferisco essere sempre prudente ed ev

Une bonne cocotte minute est un ustensile indispensable en cuisine. Les avantages sont évidents : réduction des temps de cuisson jusqu'à 70 % par rapport aux méthodes traditionnelles et économies d'énergie jusqu'à 50 %. Compte tenu du prix du gaz, vous économiserez du capital en quelques années. C'est aussi une méthode de cuisson saine. En effet, l'augmentation de la température n'est que de quelques dizaines de degrés (elle passe d'un point d'ébullition d'environ 100°C des modes de cuisson traditionnels à environ 120°C), à comparer à une réduction notable des temps de cuisson, d'autant plus longs. , plus ils peuvent conduire à un appauvrissement des principes nutritionnels. Enfin, étant donné que cette méthode implique l'utilisation d'un peu d'eau, voire une cuisson à la vapeur (à l'aide d'un panier spécial), la dispersion des vitamines hydrosolubles est considérablement réduite. Enfin et surtout, avec l'autocuiseur, les aliments sont particulièrement savoureux et digestes. Ceux qui n'utilisent pas de cocotte minute le font généralement parce que son utilisation, plus ou moins consciemment, leur provoque une certaine anxiété. La cocotte minute doit donc être d’excellente qualité sinon mieux vaut s’en passer. Ce modèle Klarstein est d'excellente facture, fiable et robuste : acier de qualité, couvercle vissable (plus facile à utiliser que les modèles avec couvercle flexible), systèmes de sécurité fiables et évidemment totalement automatiques ! L'épaisseur considérable du fond, environ 12 mm, permet une diffusion uniforme de la chaleur et ne colle pas les aliments. La vanne de régulation de pression peut être réglée sur 3 niveaux différents pour une cuisson plus ou moins accélérée selon le type d'aliment : 60-100 kPa (qui correspond au niveau de ventilation, pour faire baisser rapidement la pression) 130-180 kPa (indiqué comme niveau I) 180-300 kPa (indiqué comme niveau II) (100 kPa est égal à environ 1 bar, c'est-à-dire la pression atmosphérique au niveau de la mer) Les systèmes de sécurité comprennent, en plus de la soupape de sécurité et de la protection anti-colmatage du des valves, présentes sur tous les autocuiseurs dignes de ce nom, ainsi que l'ouverture de sécurité du couvercle et le couvercle de sécurité. En détail… Vanne de régulation de pression : comme mentionné, elle peut être réglée sur 3 niveaux. 2 sont indiqués sur le plateau. Le troisième niveau, le plus bas (ventilation) s'obtient en soulevant la vanne et en la positionnant approximativement à mi-chemin entre les niveaux I et II. Cette valve est en acier à l'intérieur et en matière plastique à l'extérieur pour ne pas se brûler lorsque vous souhaitez la monter. Soupape de sécurité : Si la pression à l'intérieur de la cuve dépasse la pression de fonctionnement de la soupape de sécurité (de 130 kPa à 180 kPa), la ventilation automatique (de la vanne de régulation) est activée, ce qui empêche une nouvelle augmentation de pression et garantit une sécurité maximale. La valve de sécurité rouge remonte et devient visible lorsque la pression dépasse 4 kPa. Ouverture de sécurité : L'ouverture de sécurité s'active pendant la cuisson si la pression passe de 180 kPa à 300 kPa. La pression est automatiquement diminuée. A l'aide du joint, la vapeur s'échappe de la marmite par l'ouverture de sécurité. Couvercle de sécurité : L'ouverture du couvercle n'est pas possible si les niveaux de pression normaux ne sont pas atteints. Lorsque la valve rouge (verrouillage de sécurité) est relevée, il n'est pas possible d'ouvrir le couvercle ! Les niveaux de pression normalisés sont obtenus soit en laissant refroidir la casserole et/ou en agissant sur la vanne de régulation de pression en la réglant à la valeur minimale (niveau d'aération). Avec ce type de casseroles à couvercle vissable (contrairement à celles à couvercle flexible). c'est également Vous pouvez faire couler de l'eau courante sur le couvercle pendant qu'ils sont chauds. Cependant, je préfère toujours être prudent et évitable

La pentola a pressione in casa mia è entrata direttamente con la lista nozze, abituato ad usarla già prima del matrimonio, era ovvio che tale abitudine continuasse nella famiglia che stavo creando.
Sebbene mia moglie inizialmente non fosse particolarmente favorevole a questa modalità di cottura, con il passare del tempo anche lei si è convinta della estrema praticità di questa pentola unita al risultato salutare ottenuto da una cottura rapida che non danneggia i cibi preservandone le caratteristiche organolettiche.
Da sempre però aleggia una strana aria di pericolosità nelle conversazioni tra coloro che non usano questo indispensabile accessorio per la cucina| in passato, forse fino ai primi anni 80 alcune pentole non erano abbastanza sicure ma quelle progettate negli ultimi 20 anni sono realmente sicurissime e questo modello Instapot della Klarstein è il top sia dal punto di vista sicurezza che nella eccellente costruzione e nei materiali utilizzati.




Confezionata in una semplice scatola di cartone bianca è protetta dai graffi con un sacchetto, ma appena si impugna si percepisce l’incredibile solidità della struttura.
Il coperchio ha una chiusura a baionetta, una guarnizione molto efficiente ed un sistema di sicurezza che ne impedisce l’apertura accidentale fintanto che la passione all’interno non ha raggiunto valori accettabili.
La valvola soprastante permette una doppia regolazione della pressione interna, bassa ovvero fino a 180kPa e alta fino a 300kPa.
Le dimensioni sono adeguate, ha una capacità di 5 litri, l’altezza senza il coperchio è di 14cm con un diametro di 22cm, mentre il coperchio ha in diametro di 24,8cm ed una altezza di 8cm
Ha un manico con chiusura a baionetta lungo 14 cm e sul vertice opposto ad esso è possibile avvitare una maniglia lunga 6cm non avvitata nativamente sia per diminuire le dimensioni dell’imballo che per dimostrarne la possibile rimozione. Sia il manico che la maniglia sono costruiti in un materiale sintetico che resiste molto bene al calore senza produrre fumi maleodoranti.




Una delle caratteristiche più importanti di questa pentola a pressione che fa si che possa essere un gradito regalo senza incorrere in acquisti errati è il fatto di essere adatta a praticamente tutte le fonti di calore:dal gas all’elettrico, all’alogeno, per terminare con vetroceramica ed induzione.
Come potete quindi dedurre da tutte queste tipologie energetiche accettate, deve avere un fondo notevolmente spesso ed infatti il peso totale è di circa 2kg e mezzo.




Senza il coperchio può essere agevolmente lavata in lavastoviglie senza particolari problemi e la sua struttura in acciaio temperato si dimostra sempre resistente agli agenti aggressivi esterni. 
Il coperchio deve essere invece lavato a mano prestando particolare attenzione a ripulire guarnizione, valvole ed ugelli eventualmente aiutandosi con un ago per rimuovere residui di sporco. E’ inoltre consigliabile ungere periodicamente la guarnizione così da mantenerla morbida a agevolare l’apertura e chiusura del coperchio. Quando la riponete non fatelo a coperchio chiuso proprio per non rovinare la guarnizione.




Finalmente potrete risparmiare sia sull’energia che sul tempo grazie ai tempi di cottura del cibo che verranno così dimezzati| rimarrete anche voi stupiti leggendo sul manuale d’uso (in italiano) la tabella con i tempi di cottura per i vari alimenti.
Il manuale vi suggerirà inoltre la migliore preparazione degli ingredienti prima della cottura ovvero il loro taglio ed il quantitativo di acqua consigliato da mettere all’interno della pentola.




Ricordate infine che se volete accelerare il processo di raffreddamento in modo da far diminuire la pressione interna potete aprire la valvola in posizione di aerazione e eventualmente raffreddarla ponendola sotto un getto di acqua fredda fintanto che il pomello rosso della valvola di sicurezza si sarà abbassato consentendovi l’apertura del contenitore

La cocotte minute est entrée chez moi directement avec la liste de mariage, j'avais déjà l'habitude de l'utiliser avant le mariage, il était évident que cette habitude perdurait dans la famille que je créais. Même si ma femme n'était au départ pas particulièrement favorable à ce mode de cuisson, elle aussi s'est convaincue au fil du temps de l'extrême praticité de cette poêle alliée au résultat sain obtenu par une cuisson rapide qui n'abîme pas les aliments tout en préservant leurs caractéristiques organoleptiques. Cependant, il y a toujours eu un étrange air de danger dans les conversations entre ceux qui n'utilisent pas cet accessoire indispensable dans la cuisine. dans le passé, peut-être jusqu'au début des années 80, certaines casseroles n'étaient pas assez sûres mais celles conçues au cours des 20 dernières années sont vraiment très sûres et ce modèle Klarstein Instapot est le top tant du point de vue de la sécurité que de l'excellente construction et des matériaux. utilisé. Emballé dans une simple boîte en carton blanc, il est protégé des rayures par un sachet, mais dès qu'on le tient on perçoit l'incroyable solidité de la structure. Le couvercle est doté d'une fermeture à baïonnette, d'une fermeture très efficace et d'un système de sécurité qui empêche toute ouverture accidentelle jusqu'à ce que la passion à l'intérieur ait atteint des valeurs acceptables. La vanne ci-dessus permet une double régulation de la pression interne, basse soit jusqu'à 180kPa et haute jusqu'à 300kPa. Les dimensions sont adéquates, il a une capacité de 5 litres, la hauteur sans le couvercle est de 14 cm pour un diamètre de 22 cm, tandis que le couvercle a un diamètre de 24,8 cm et une hauteur de 8 cm. Il a une poignée avec une longue fermeture à baïonnette 14 cm et sur le sommet opposé à celui-ci il est possible de visser un manche de 6cm de long non vissé nativement à la fois pour réduire les dimensions de l'emballage et pour démontrer son éventuel retrait. Le manche et le manche sont tous deux fabriqués dans un matériau synthétique qui résiste très bien à la chaleur sans produire de vapeurs malodorantes. L'une des caractéristiques les plus importantes de cet autocuiseur qui en fait un cadeau de bienvenue sans encourir d'achats incorrects est le fait qu'il est adapté à pratiquement toutes les sources de chaleur : du gaz à l'électrique, en passant par l'halogène, enfin la vitrocéramique et l'induction. Comme on peut donc le déduire de tous ces types d'énergie acceptés, il doit avoir un fond considérablement épais et en fait le poids total est d'environ 2 kilos et demi. Sans couvercle, il peut être facilement lavé au lave-vaisselle sans problème particulier et sa structure en acier trempé se révèle toujours résistante aux agents agressifs externes. Le couvercle doit plutôt être lavé à la main, en accordant une attention particulière au nettoyage du joint, des vannes et des buses, en utilisant éventuellement une aiguille pour éliminer les saletés résiduelles. Il est également conseillé de graisser périodiquement le joint afin de le garder souple et de faciliter l'ouverture et la fermeture du couvercle. Lors du stockage, ne le faites pas avec le couvercle fermé afin de ne pas endommager le joint. Vous pourrez enfin économiser de l'énergie et du temps grâce aux temps de cuisson des aliments qui seront divisés par deux. Vous aussi serez surpris en lisant le tableau des temps de cuisson des différents aliments dans le manuel d'utilisation (en italien). Le manuel vous proposera également la meilleure préparation des ingrédients avant la cuisson, c'est-à-dire leur découpe et la quantité d'eau recommandée à mettre dans la casserole. Rappelons enfin que si vous souhaitez accélérer le processus de refroidissement afin de réduire la pression interne, vous pouvez ouvrir la vanne en position d'aération et éventuellement la refroidir en la plaçant sous un jet d'eau froide jusqu'à ce que le bouton rouge de la vanne de sécurité apparaisse. a abaissé vous permettant d'ouvrir le conteneur